Donat Kentang dengan Varian Rasa cocok Buat Cemilan Kumpul Bareng Teman..

Artikel ini di buat oleh salah seorang tim Link Kami
Artikel by : Mariska

Udah lama banget ga makan donat kesukaan saya,jadi ya iseng pingin buat sendiri dengan hasil utak atik resep yang saya ambil di tabloid. Keponakan juga pada doyan,jadi rebutan dech?...

Bahan :
500 gr tep.terigu
200 gr kentang.kukus dan haluskan
100 gr gula pasir
75 gr mentega
150 ml air
4 btr telur
1 sdt ragi instan
Minyak goreng secukupnya

Topping (sesuai selera) :
Coklat masak leleh
Trimit warna warni
Keju parut
Almond dll

Cara membuat :
1. Kocok gula bersama tepung,ragi,kuning telur,dan kentang. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan air dan mentega,aduk selama 25 menit hingga kalis.angkat adonan dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
3. Potong potong adonan seberat 50 gr,lalu bentuk bulat dan diamkan kembali selama 20 menit.
4. Pipihkan adonan,lalu cetak menurut selera dan diamkan kembali selama 15 menit hingga mengembang.
5. Goreng donat dalam minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan. Tiris dan dinginkan.
6. Hias permukaan donat dengan coklat leleh dan taburi keju (sesuai selera)

Selamat mencoba